En su casa, un jamón, de los buenos, ibérico y de bellota. Y en su mano, el cuchillo para cortarlo. ¿Y ahora, qué?, ¿por dónde empezar?, ¿cómo obtener esas finas lonchasque garanti...9788492924462Portes Fernández, Maximil...
Almuzara editorial
Editado el 01/09/2005
Sabrosas recetas para preparar helados, cremas, mousses y granizadosDurante siglos, el helado; que los romanos ya elaboraban con nieve de los Alpes; se consideró un manjar reservado a la aristocracia. Los cocineros de palacio recibían incluso una p...9788475563244Argüelles, Aida
Oceano Ambar
Editado el 01/02/2005
Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per...9788497792523Josep M. Morell i Bitrià
Pagès editors
Editado el 01/02/2005
Hipertensión, colesterol alto, diabetesPara los miles de personas que padecen hipertensión, diabetes o tienen el colesterol alto, Recetas para dietas les ayudará a cuidar de su salud disfrutando de la comida. El libro e...9788484282426Bajraj, Graciela
Alba Editorial
Editado el 01/11/2004
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un bui...9788479355746Morell i Bitrià, Josep M.
Pagès editors
Editado el 01/05/2004
Tesoros de nuestros montesEsta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Incluye descripciones de cada especie, así c...9788495018977Oria de Rueda, Juan André...
Cálamo
Editado el 01/08/2002
Ramon Pascual, soci fundador de la Societat Catalana de Micologia, ens il·lustra en aquesta guia unes 200 espècies dels bolets més comuns que podem trobar en els nostres boscos, or...9788473069427Ramon Pascual Lluvia
Portic
Editado el 01/05/1999
Aquest lloc web emmagatzema dades com a cookies per a habilitar la funcionalitat necessària del lloc, incloses anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les cookies estadístiques ajuden els propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de manera anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
