• Recetas con el robot amasador

    Larousse Editorial Larousse Ref. 9788418473975 Altres llibres del mateix autor
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad pa...
    Dimensions: 260 x 200 x 19 cm Peso: 853 gr
    Disponible
    19,95 €
  • Descripció

    • Nº de pàgines : 192
    • Traductors : Estany Morros, Imma
    • Autors : Larousse Editorial
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Any d'edició : 2021
    • Data d'edició : 01/10/2021
    • ISBN : 978-84-18473-97-5

    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...

    El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:

    - Recetas básicas

    - Pasteles y cakes

    - Tartas y tartaletas

    - Galletas y pastelillos

    - Panes, brioches y bollos

    - Cremas, mousses y postres helados

    - Pastelería salada

    - Pasta fresca

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