L'arròs és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arròs a Pals (Baix Empordà) data del segle XV. En una primera part del ll...9788496035294Nogué i Puigvert, Pep
Cossetània
domingo, 1 de diciembre de 2999
Deliciosa comida asiática en unos minutosEl arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nun...9788412506006Pang, Jeremy
Librooks
sábado, 1 de octubre de 2022
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencilla...9788419250469Garcia, Manel/Buschmann, ...
Larousse
jueves, 1 de septiembre de 2022
Compra bien, conserva y cocina ricoAprende con Webos Fritos:Comprarás bien, sin desperdiciar comida y comerás rico y saludable. Con este nuevo título ya no tienes excusa para no cocinar porque Webos Fritos te enseña...9788418055102Pérez, Susana/Cerezo, Jes...
Grijalbo
jueves, 1 de septiembre de 2022
101 recetas originales, resultonas y familiaresEl Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades...9788418967306Arenós, Pau
Debate
jueves, 1 de septiembre de 2022
Tu sabroso bol con dumplings, noodles, y mucho másUna apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero.Pipp...9788419043054Middlehurst, Pippa
5 tintas
jueves, 1 de septiembre de 2022
Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de lo que encontra...9788412450880Lindeberg, Daniel
COL&COL EDICIONES
jueves, 1 de septiembre de 2022
90 recetas saludables para disfrutar y compartirLa intención de Chloé sigue siendo la misma:Ofrecerte 90 recetas para que te cuides y comas bien. Esta vez, además, quiere ayudarte a convertir cualquier momento alrededor de la m...9788418055522Sucrée, Chloé
Grijalbo
jueves, 1 de septiembre de 2022
Como refleja en las páginas introductorias el autor y recopilador de estas historias y recetas, el nuestro es el país de los pucheros. Las mil variantes de nuestros cocidos, marmit...9788448029852Barrena, Pepe
Timun Mas
lunes, 1 de agosto de 2022
Con Cocina un pescado, la esperada continuación del premiado libro Todo el pescado, el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misión de mostrarte que un pescado es algo más...9788408250739Niland, Josh
Planeta
lunes, 1 de agosto de 2022
Amb les receptes de Quim CasellasNOVETAT DE SETEMBRE EL LLIBRE DEL PROGRAMA DE TV3, _LA MAR DE BÉ_ Després del programa televisiu _La Mar de Bé_, aquest llibre continua maridant la cultura de la pesca amb la cuin...9788413561844Casellas Grassot, Quim
Cossetània
lunes, 1 de agosto de 2022
Un llibre ple de receptes, manualitats i consellsBENVINGUT A LA TARDOR!Arremanga’t, endinsa’t a la natura i coneix l’estil de vida autosuficient i ecològic de les cases rurals amb aquest preciós llibre ple d’activitats de la tard...9788419028129Ferraro-Fanning, Angela
Mediterrània
viernes, 1 de julio de 2022
Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y...9788467065473Shine/RTVE
Boreal
viernes, 1 de julio de 2022
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años.___________________________________________...9788412450859Scott, Matthew
COL&COL EDICIONES
viernes, 1 de julio de 2022
El teu llibre de cuina respectuosa amb el planeta.Un llibre de receptes on els infants poden aprendre a cuinar, alhora que prenen consciència de la petjada ecològica que produïm a ...9788424672959Montenegro, Marina/Parell...
La galera
miércoles, 1 de junio de 2022
La Barcelona menestral a taula amb Emili VilanovaEmili Vilanova (Barcelona, 1840-1905) és l’escriptor més representatiu de la literatura costumista catalana del segle XIX. Nascut en una família d’enveladors i adornistes del barri...9788418680199Domènech, Joan de Déu
L'Avenç
miércoles, 1 de junio de 2022
La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que c...9788412450842Kyung, Luna
COL&COL EDICIONES
miércoles, 1 de junio de 2022
Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina. «Tara y Sami recogen el testigo donde lo habíamos...9788418363955Tamimi, Sami/Wigley, Tara
Salamandra
miércoles, 1 de junio de 2022
La guia definitiva per menjar i viure amb qualitat i bons aliments. Un llibre que condensa més de 20 anys de recerca. Abel Mariné és el gran mestre de la nutrició catalana de les ú...9788418857560Mariné, Abel/Amadeo, Imma
Comanegra
miércoles, 1 de junio de 2022
115 recetas llenas de vida115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas te...9788418820656Montalier, Delphine de
Lunwerg
miércoles, 1 de junio de 2022
Volum número 5 de l’exitosa col·lecció de receptaris històrics de cuina catalana, Set Portes. Conté els primers receptaris de l’època moderna, quan arriben per primer cop a Catalun...9788472269026Anònim
Editorial Barcino
domingo, 1 de mayo de 2022
De la ruta del Cister a la Costa DauradaEls plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, rome...9788418908460Fàgrega, Jaume
Viena Edicions
domingo, 1 de mayo de 2022
Cómo preparar tés deliciososA partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipo...9788418820519Kakegawa, Yasu/Varoutsiko...
Lunwerg
domingo, 1 de mayo de 2022
Cómo preparar cafés deliciososA todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero...9788418820502Racineux, Sébastien/Tran,...
Lunwerg
domingo, 1 de mayo de 2022
100 sándwiches y bocadillos clásicos desde el reuben hasta el po'boyEl homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, don...9788412450835Cramby, Jonas
COL&COL EDICIONES
domingo, 1 de mayo de 2022
La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115García Ramón, Toni/Broc B...
Debate
domingo, 1 de mayo de 2022
Llena tu vida de gasolina verdeEl objetivo de este libro es inspirar para que la alimentación de todas las personas sea más vegetal, saludable y deliciosa cada día.Por la salud de nuestra sociedad y del planeta ...9788418820557Ortiga, Amanda
Lunwerg
domingo, 1 de mayo de 2022
Cocina honesta para conquistar tu saludElka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, no...9788418820540Mocker, Elka
Lunwerg
domingo, 1 de mayo de 2022
