Recetas de cuchara para todas las estacionesCucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las co...9788410433960Vitelli, Patrizia
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Editado el 01/11/2025
Todos los secretos y recetasTodo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana q...9791387600198Lladonosa i Giró, Josep
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Editado el 01/11/2025
Un diario de resilienciaEn su narración sobre la invasión israelí, Plestia Alaqad «transforma el dolor en poesía» (Rupi Kaur). En octubre de 2023, la palestina Plestia Alaqad acababa de graduarse y soñab...9791387600327Alaqad, Plestia
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Editado el 01/09/2025
Apuntes sobre creatividadEl músico y productor Raül Refree nos ofrece su visión del acto creativo. «La creación artística es un camino apenas señalizado, no hay indicaciones en los desvíos ni un cielo estr...9788410433953Refree, Raül
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Editado el 01/09/2025
«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la ...9788410433014Leiz, Karin
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Editado el 01/06/2025
Qué es y por qué importaDos de los pensadores más influyentes de la actualidad reflexionan en este fascinante diálogo sobre el valor de la igualdad en todos los ámbitos. Thomas Piketty y Michael J. Sandel...9788419951946Sandel, Michael J./Pikett...
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Editado el 01/04/2025
Dos interlocutoresDos textos para celebrar la maestría ensayística de Carmen Martín Gaite en el centenario de su nacimiento. Carmen Martín Gaite es una de las escritoras más importantes del siglo XX...9788410433458Martín Gaite, Carmen
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Editado el 01/03/2025
Apuntes para la teoría de una gran novelaUn ensayo de Rodrigo Fresán para celebrar el centenario de un gran clásico indiscutible de la literatura universal. El Gran Gatsby de Francis Scott Fitzgerald cumple cien años y Ro...9788410433106Fresán, Rodrigo
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Editado el 01/03/2025
Aventuras y recetas de un cocinero nostálgicoLas memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio. Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los gui...9788410433472Acurio, Gastón
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Editado el 01/03/2025
El contradictorio papel británico en la guerra civil española¿Cuál fue el papel de Reino Unido en la guerra civil española? Pese a su aparente neutralidad, Gran Bretaña jugó un papel fundamental en la guerra civil española. En este volumen, ...9788410214309Preston, Paul
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Editado el 01/01/2025
No el tenim, el vols?
22,90 €
Autor: Preston, PaulMarca: DebateLlançament: 01/01/2025No el tenim, el vols?
La biografía definitiva de Franco en una brillante edición gráfica. En la biografía canónica de Francisco Franco, frente a la visión del dictador como figura providencial, Paul Pre...9788419399069Preston, Paul/García, Jos...
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Editado el 01/11/2024
Breve manual de psiquiatría con alma«Esta extraordinaria y bella indagación en las fronteras de larealidad y de la cordura es una guía fascinante de las regiones inexploradas de lo humano. Aquí hay dragones, como dec...9788419951007Lahera Forteza, Guillermo
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Editado el 01/10/2024
Por qué no deseamos alternativas al presente¿Por qué demonios querría una persona de clase obrera votar a un partido que se opone a los servicios públicos? ¿Por qué elegimos vivir en ciudades que nos ofrecen trabajos precari...9788419951632Valdés, Alicia
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Editado el 01/09/2024
Una breve historia de las redes de información desde la Edad de Piedra hasta la El esperado nuevo libro de Yuval Noah Harari, uno de los pensadores más innovadores, interesantes y clarividentes de la actualidad, y autor de Sapiens, el fenómeno literario globa...9788419951021Harari, Yuval Noah
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Editado el 01/09/2024
Las vidas revolucionarias de Frantz FanonEl impresionante biografía de Frantz Fanon es también la historia de las convulsiones políticas e intelectuales del siglo XX, y se lee como un thriller ambientado en la descoloniza...9788419951502Shatz, Adam
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Editado el 01/06/2024
No el tenim, el vols?
26,90 €
Autor: Shatz, AdamMarca: DebateLlançament: 01/06/2024No el tenim, el vols?
Los amos de la historiaEn este nuevo volumen de la adaptación gráfica de Sapiens, Yuval Noah Harari, David Vandermeulen y Daniel Casaneve continúan, con ingenio, empatía y originalidad, presentándonos la...9788419951182Harari, Yuval Noah/Vander...
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Editado el 01/04/2024
Nueva versión revisada y aumentadaLA ADAPTACIÓN GRÁFICA DEL ENSAYO REVELACIÓN DE NUESTRO TIEMPO EN UNA NUEVA VERSIÓN REVISADA Y AUMENTADA. PREMIO NACIONAL DE ENSAYO · PREMIO DE LA ASOCIACIÓN DE LAS LIBRERÍAS DE MAD...9788419951458Vallejo, Irene/Alba, Tyto
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Editado el 01/04/2024
Una crónica de Auschwitz«Crematorio frío es una obra literaria esencial y un testimonio histórico de insuperable importancia. Debería ser de lectura obligatoria».Jonathan Safran Foer Una joya extraviada d...9788419642417Debreczeni, József
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Editado el 01/03/2024
La ética en la era de la ingeniería genética¿Qué tiene de malo manipular nuestra naturaleza? ¿Dónde están las líneas rojas, si las hay? El filósofo Michael Sandel trata de responder a esta pregunta a través de un ameno pero ...9788418056895Sandel, Michael J.
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Editado el 01/03/2024
Bob Pop vuelve con su estilo personalísimo para explicarnos porqué hay cosas que ya no tenemos por qué aguantar. «Escribe como habla, habla como piensa y piensa muy bien».Andreu Bu...9788419951380Pop, Bob
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Editado el 01/03/2024
No el tenim, el vols?
12,90 €
Autor: Pop, BobMarca: DebateLlançament: 01/03/2024No el tenim, el vols?
Cómo agilizar tu mente ¿Se puede aprender a ser más inteligente? El director del estudio de videojuegos creador de la saga Invizimals revela estrategias y técnicas para saber pensar bien. Tras veinte añ...9788419642837Sánchez-Crespo, Dani
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Editado el 01/11/2023
Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideasDespués del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, p...9788419642189Segnit, Niki
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Editado el 01/11/2023
No el tenim, el vols?
23,90 €
Autor: Segnit, NikiMarca: DebateLlançament: 01/11/2023No el tenim, el vols?
La nueva inteligencia y el contorno de lo humanoIdeas, herramientas y preguntas para aproximarse a la inteligencia artificial sin miedo, de la mano de Mariano Sigman, uno de los neurocientíficos más destacados del mundo, y Santi...9788419642677Sigman, Mariano/Bilinkis,...
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Editado el 01/10/2023
El tamaño importa: una increíble aproximación científica al sexo en una versión actualizada, más breve y placentera. «Este libro sienta unas bases científicas sobre nuestra sexual...9788419642158Estupinyà, Pere
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Editado el 01/10/2023
Sobreviviendo al siglo XXILas valiosas reflexiones del político más querido del mundo y del más importante pensador contemporáneo, reunidos por primera vez en Uruguay para llamar a la acción. Dos referentes...9788419399762Alvídrez, Saúl
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Editado el 01/09/2023
La adaptación gráfica del ensayo revelación de nuestro tiempo, traducido a 35 idiomas, y con más de un millón de ejemplares vendidos en todo el mundo. PREMIO NACIONAL DE ENSAYO ...9788419399151Alba, Tyto/Vallejo, Irene
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Editado el 01/09/2023
La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conse...9788419642073García Ramón, Toni/Manres...
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Editado el 01/06/2023
Una exploración de la medicina y del nuevo ser humanoTras los éxitos de El emperador de todos los males y El gen, Siddhartha Mukherjee se adentra en la increíble y apasionante historia de la célula. «En un relato a la vez lírico y am...9788419399465Mukherjee, Siddhartha
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Editado el 01/05/2023
En su tiempo y el nuestroLa biografía definitiva de un personaje clave del siglo XX que revolucionó la idea del ser humano. Ganadora de los premios literarios franceses Prix Decèmbre y Prix de Prixy traduc...9788419399984Roudinesco, Élisabeth
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Editado el 01/05/2023
Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volv...9788418619687David, Elizabeth
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Editado el 01/05/2023
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