La llibreria està tancada per vacances del 31 de juliol fins al 25 d'agost. Les comandes que feu durant aquestes dates es començaran a preparar a partir del 26 d'agost. Bon estiu!
Más de 70 ideas fáciles y saludables en menos de 30 minutos¡A CENAR CON SABOREANDA!¿Es posible comer rico y sano cuando llegas a casa al final del día, tras una jornada agotadora? ¡Sí! María Albero, Saboreanda, te propone en estas páginas ...9788491872825Albero, María
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Editado el 01/11/2023
Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejorLa experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos ...9788411324632Ruscalleda, Carme
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Editado el 01/11/2023
Cocina en tres horas para toda la semana Ahorra tiempo, dinero y energía en la cocina con el método Batch Cooking Puedes comer sano y sabroso aunque dispongas de poco tiempo: es cuestión de organizarse. Con el delanta...9788491875970Varios autores
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Editado el 01/01/2022
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...9788491876496Adrià Albert
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Editado el 01/06/2021
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'e...9788482648576Adrià Ferran
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Editado el 01/02/2021
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender...9788491870449Adrià Ferran
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Editado el 01/02/2021
A principios del siglo xxi el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron variosviajes a Japón, provocando el nacimiento de un intercambio cultural entre A...9788491180890RAURICH , ALBERT
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Editado el 01/04/2018
¿Cuántas veces te has preguntado «qué cocino hoy»? Esta cuestión puede convertirse en una pesadilla que te lleve a elegir comida rápida o lo de siempre... En este recetario encontr...9788491870111Varios autores
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Editado el 01/04/2018
Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conoce...9788491180944REINHART , PETER
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Editado el 01/10/2017
Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxitode la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden...9788490567876ROBUCHON , JOEL
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Editado el 01/09/2017
Els germans Torres ens conviden a casa seva per conèixer tots els secrets de la seva cuina. De la màd?aquests dos reconeguts xefs, descobriràs noves possibilitats dels productes mé...9788492981557TORRES , JAVIER/TORRES , ...
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Editado el 01/03/2017
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mund...9788490567913OTTOLENGHI , YOTAM
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Editado el 01/03/2017
Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estosdos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos...9788490567678TORRES , JAVIER/TORRES , ...
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Editado el 01/03/2017
La actriz Concha Velasco, amante de la buena comida y de la tradición, ha seleccionado sus mejores recetascaseras y el resultado es un libro lleno de buenas ideas y de trucos de co...9788490562666VELASCO , CONCHA
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Editado el 01/06/2014
"He escrito este libro para chicos como yo que disfrutan cocinando o que quieren aprender a cocinar. Estálleno de recetas sencillas y sabrosas, el tipo de cosas que nos gusta comer...9788490562604STERN , SAM
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Editado el 01/05/2014
No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultaráindispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaci...9788490066362LEVY BERANBAUM, ROSE
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Editado el 01/02/2014
El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la ...9788490560051ADRIA ACOSTA, ALBERT
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Editado el 01/11/2013
El arte de convertir la pastelería en ilusiónDesde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El geniocreativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal ...9788490560471ESCRIBA , CHRISTIAN
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Editado el 01/10/2013
Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones yversatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas ...9788490065419HERRÁIZ , ALBERTO
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Editado el 01/06/2013
Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Estagran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos f...9788415541226ADRIA ACOSTA, FERRAN
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Editado el 01/03/2013
Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el quemuestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habi...9788490064856LEIZ , KARIN
Editors Varis
Editado el 01/02/2013
MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant.También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los ...9788415541141LUIS ADURIZ, ANDONI
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Editado el 01/10/2012
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mund...9788415541387OTTOLENGHI , YOTAM
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Editado el 01/09/2012
Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que elpescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de ...9788492981588Varios autores
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Editado el 01/05/2012
Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor olos guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa d...9788492981595Varios autores
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Editado el 01/05/2012
La cocina de la carne va más allá de las cocciones a la plancha y los estofados: descubre todas lasposibilidades que te ofrece este imprescindible alimento. En solo tres pasos te c...9788492981601Varios autores
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Editado el 01/05/2012
Atrévete a preparar en casa todo tipo de postres. En este libro encontrarás las recetas para elaborar, ensolo tres pasos, platos dulces al gusto de todos. Postres con fruta, con cr...9788492981618Varios autores
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Editado el 01/05/2012
En este libro encontrarás una gran variedad de propuestas para preparar en casa aperitivos y entrantesoriginales y deliciosos. Descubre las brochetas, los vasitos o los crujientes ...9788492981625Varios autores
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Editado el 01/05/2012
Este es un libro donde la verdura es la protagonista esencial o imprescindible de un plato. Karin es unaamante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro com...9788492981861LEIZ , KARIN
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Editado el 01/02/2012
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