• Pulpo

    Montanay, Jean-Pierre 5 tintas Ref. 9788419043665 Altres llibres del mateix autor
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasiónpor el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y enla literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos,aventureros y pescadores del mundo enter...
    Dimensions: 220 x 160 x 38 cm Peso: 1017 gr
    Disponible
    27,96 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19043-66-5
    • Data d'edició : 01/02/2025
    • Any d'edició : 2025
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : Montanay, Jean-Pierre
    • Traductors : Guinovart, Ariadna
    • Nº de pàgines : 312
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión
    por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en
    la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos,
    aventureros y pescadores del mundo entero;
    y descubrirás también cómo se cocina este cefalópodo en distintas partes del
    mundo: desde el pulpo a la japonesa cocido en sake y té hasta la moqueca de pulpo
    de Bahía, pasando por el pulpo al vino o las albóndigas de carne de pulpo, sin olvidar
    los grandes clásicos, como el pulpo a la gallega o el pulpo griego al vinagre.

Aquest lloc web emmagatzema dades com a cookies per a habilitar la funcionalitat necessària del lloc, incloses anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les cookies estadístiques ajuden els propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de manera anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al butlletí de Pebre Negre

Rebràs informació de les nostres activitats i notícies.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades