La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És ...9788490342473Pascual Lluvià, Ramon
Cossetània
Editado el 01/06/2014
Delicadas exquisitecesAfrutados chutneys con mango, el clásico pesto de albahaca, un delicado relish de pepino? Ya los meros nombres de estas exquisiteces chutney, pesto, relish¾ emanan aromas de otras ...9783771600143Usch von der Winden
Fackelträger
Editado el 01/06/2014
A la cuina d?una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s?himenjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmule...9788416163120Maria del Carme Fuster
Documenta Balear SL
Editado el 01/06/2014
80 receptes d'aquí i de tot arreuSi una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escri...9788490342374Duran, Núria/Correig, Ter...
Cossetània
Editado el 01/06/2014
En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se puede...9788408130369Ànnia Monreal Anglès/Idri...
Planeta
Editado el 01/06/2014
Las hierbas aromáticas, por sus propiedades, son merecedoras de que las incorporemos a la cocina, al botiquínfamiliar o al huerto. La mayoría de ellas no requiere de grandes cuidad...9788471485540Herreros Lamas, Jabier
Txertoa
Editado el 01/05/2014
Dedicat als amants dels tomàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tomàquets és un llibre eminentment pràctic que ens apropa a aqu...9788482646428VIADER CRISTINA/ROMANILLO...
RBA Libros
Editado el 01/05/2014
Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisad...9788415888550Jamie Young
Lunwerg
Editado el 01/05/2014
No el tenim, el vols?
18,95 €
Autor: Jamie YoungMarca: LunwergLlançament: 01/05/2014No el tenim, el vols?
Tots els secrets per fer un bon paLlevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot...9788415642800Morera i Ransanz, Jordi
Alrevés
Editado el 01/05/2014
Chök, se ha convertido en un nuevo templo de peregrinación para todos los amantes del chocolate, y es que su mezcla de estilos y de chocolates lo convierte en una parada casi oblig...9788415888772Chök
Lunwerg
Editado el 01/05/2014
No el tenim, el vols?
8,95 €
Autor: ChökMarca: LunwergLlançament: 01/05/2014No el tenim, el vols?
¿Redondas, rectangulares o cilíndricas? ¿Con setas o con jamón? ¿Con panko o con el clásico pan rallado? ¿En qué restaurantes las hacen como en casa? ¿Maridamos? ¿Nos atrevemos a c...9788494240515Conde Seijas, Laura
Editors Varis
Editado el 01/04/2014
Esta curiosa obra pone en relación dos materias aparentemente contrapuestas: la mitología y el estudio del mundo natural. En este caso el autor pone en nuestro conocimiento las ley...9788490014233Alberola, Gines
Editors Varis
Editado el 01/03/2014
Recetas ilustradas paso a pasoLas virtudes de las verduras y hortalizas son por todos conocidas: son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, necesarios en mayor o menor medida para...9788415989042AUTORES VARIOS
Grijalbo
Editado el 01/02/2014
Disfrútalo en familiaEl gesto cotidiano de untar una rebanada de pan con Nocilla se transmite de padres a hijos desde hace varias décadas, y en este libro la crema de cacao es el hilo conductor para qu...9788415880776Plataforma Editorial
Plataforma Editorial
Editado el 01/02/2014
No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultaráindispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaci...9788490066362LEVY BERANBAUM, ROSE
RBA Libros
Editado el 01/02/2014
Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda yLos cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha...9788415053408Hadjiandreou, Emmanuel
Acanto
Editado el 01/02/2014
Panes a los que dar un buen bocadoUna buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o una baguette. Técnicas y utensilios. Masas lentas, diferentes y dulce...9788480769143Bertinet, Ricahrd
Blume
Editado el 01/01/2014
Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van ...9788444121765Antonio Navarro
Everest
Editado el 01/01/2014
28 originales recetas dulces y saladasTentadoras y sabrosas recetas de coulants recogidas en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa,...9788448017965Yann LeClerc
Timun Mas
Editado el 01/01/2014
Las mejores recetas¿Por qué relegar el ketchup a un segundo plano cuando se puede utilizar para cocinar deliciosos platos? ¡Descubre 25 sabrosas recetas hechas con el mítico ketchup Heinz!9788427039964AA. VV.
Martinez Roca
Editado el 01/11/2013
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